Kategorie: Rezepte

Rezept: Keksreste-Gugelhupf
1. Januar 2020

Kennen Sie das auch? Krümelige Reste der Weihnachtsbäckerei am Boden der Keksdose? Die Plätzchensorte, die diesmal irgendwie keinen großen Anklang fand? Die Reste vom Feste sind meist eine krümelige bunte Mischung diverser Plätzchensorten, die niemand mehr essen mag. Unsere Idee für Nachhaltigkeit zum Ende der gebäckreichen Weihnachtszeit: Backen Sie einfach einen leckeren Keksreste-Gugelhupf. Mit Schokolade [...]

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Mulled Gin
30. Oktober 2019

Gin ist das Trend-Getränk der letzten Jahre und erfreut sich dank der vielen unterschiedlichen Geschmacksvariationen und Rezepte stetig steigender Beliebtheit.  Mulled Gin ist eine kreative und schmackhafte Alternative zum klassischen Glühwein. In der kalten Jahreszeit wärm er ordentlich durch und tut einfach gut. Mehr als genug Gründe für uns um dieses leckere Rezept einmal auszuprobieren. [...]

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Kürbissuppe mit Chorizo und Tequila
29. Oktober 2019

Die Kürbissuppe gehört zu den kulinarischen Highlights im Herbst und Winter. Aus gutem Grund, denn der Kürbis ist kalorienarm, gesund und aromatisch. Und in Suppenform wärmt er wunderbar nach einem Herbstspaziergang wieder auf. Kürbissuppen gibt es in vielen schmackhaften Varianten. Ich habe mich an eine besonders würzige Kreation gewagt: Kürbissuppe mit Chorizo und Tequila. Caramba [...]

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9. September 2019

Gleich nach der Liebe für Holz kommt bei uns im Team von Holzland Köster die Vorliebe für Leckeres und vor allem für Süßes. Regelmäßig zaubern Kollegen Naschwerk aus der Tasche oder bringen selbstgebackenen Kuchen für alle mit. Nun war es für mich wieder einmal an der Zeit meine Kollegen mit einer meiner neusten Kuchenkreation zu [...]

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