Neues von HolzLand Köster

Von unserem spritzig fruchtigen Frizzante sind wir ja schon als Getränk begeistert. Als Zutat unseres leckeren Backwerks ist er allerdings auch ein Hochgenuss! Und mit Feigen kombiniert wird der Kuchen quasi zum Gesundbrunnen. Denn die honigsüßen, kalorienarmen, vitamin- und ballaststoffreichen Früchte sind ein echtes Superfood im späten Herbst. Also haben wir unseren prickelnden Frizzante und [...]

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Mit diesem zünftigen Gericht kommt auf der heimischen Terrasse sofort Biergarten-Atmosphäre auf. Der Weißwurstsalat mit originellen Holzkochlöffeln zubereitet und serviert, macht sich als Vorspeise ebenso gut wie als schnelles Hauptgericht oder uriges Abendbrot. "O'schmeckt is" – sagen wir nur! Hauptakteur unseres Salats ist die klassische bayrische Brühwurst. Hier eignen sich natürlich auch übrig gebliebene Weißwürste [...]

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Baumwissen – die Natur hält immer wieder Erstaunliches für uns bereit. Das begeistert uns! Begleiten Sie uns doch einfach in die interessante Welt der Bäume, des Waldes und des Holzes. Seien Sie neugierig auf bemerkenswerte Fakten, Wissenswertes und neueste Erkenntnisse. Und nehmen Sie diese mit auf Ihren nächsten erholsamen Spaziergang in den Wald. Es macht [...]

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Gin & Tonic gehören zusammen wie Romeo & Julia, wie Adam & Eva oder Bonnie & Clyde. Ursprünglich erfunden als Prophylaxemittel gegen Malaria begeistert das traditionsreiche Getränk mindestens seit Ende des 19. Jahrhunderts Kenner und Genießer in aller Welt. Doch manchmal ist es einfach noch zu früh am Tage für den spritzigen Longdrink mit Wacholderschnaps. [...]

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Da legst die nieda – des is a Schmankerl! Schon bei der Zubereitung dieses Leckerbissens waren wir gedanklich auf einer geselligen Almhütte beim fröhlichen Vespern. So war der Name "Gaudi-Sandwich" für unseren selbst kreierten Snack schnell klar! Ruckzuck haben wir also den handfesten Brotzeit-Genuss mit leckeren Schichten aus Frikadelle, Almkäse, Speck und Salat bereitet. Und [...]

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Suchen Sie eine neue Geschenk- oder Dekoidee? Brauchen Sie einen prominenten Platz für Fotos oder Postkarten? Oder haben Sie Lust auf originelle Abwechslung in Ihrer Kochlöffel-Sammlung? Dann schauen Sie sich unsere Holzlieblinge an! Das sind besondere Wohnaccessoires aus Holz, die drei Dinge auf einmal können: gut aussehen, gute Laune machen und nützlich sein. Allesamt in [...]

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Es klingt interessant und ist absolut erfrischend, lecker und zudem noch gesund: Ein Pfeffer-Wasser mit Zitrone und Andaliman Pfeffer. Ein sommerlich-frischer Genuss, der in unserer schönen Glaskaraffe Buco serviert, auch das Auge erfreut! Die Zutaten machen das feine Wässerchen auch zu einem gesunden Drink, der den Stoffwechsel anregt und sogar beim Abnehmen helfen kann. Wie [...]

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Braucht meine Terrasse einen Sichtschutz? Was wollen wir erreichen? Bringt ein Zaun Abschottung oder Privatsphäre? Wie wähle ich das richtige Sichtschutz-System? Gibt es pflegeleichte Sichtschutz-Systeme? Das sind einige der Fragen, die mein Mann und ich uns gestellt haben, als wir die Gestaltung unserer Terrasse planten. Natürlich bin ich hier bei HolzLand Köster nah dran an [...]

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Einfach vorzubereiten - doppelt lecker! Unser Sommer-Hit für den Grillabend ist die mit wildem Andaliman-Pfeffer marinierte Hähnchenbrust. Der kostbare Andaliman-Pfeffer ist hierbei die geschmacksentscheidende Zutat. Der senstionelle Geschmack des Pfeffers passt perfekt zu gegrilltem Geflügel. Andaliman-Pfeffer wird auch indonesischer Zitronenpfeffer genannt und ist aus gutem Grund ein kostbares Gewürz. Denn bislang ist es noch nicht [...]

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Liebe Gäste haben sich kurzfristig angekündigt und Sie brauchen eine schnelle Snack-Idee? Sie suchen noch ein schnelles und leckeres Rezept für eine Vorspeise? Sie sind eingeladen und wollen einen Beitrag zum Buffet mitbringen? Dann könnte Ihnen unsere Idee gut schmecken: Schnelle Quiche und feiner Wein! Wir haben eine leckere Fingerfood-Quiche erprobt und für gut befunden. [...]

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